Gâteaux au chocolat : Mathieu Paget - Pâtisserie Rouget de Lisle / Lons-le-Saunier

Pour accompagner vos gâteaux ou cake

Nous vous proposons crème anglaise au coulis de fruits

Le Carahuète

Sablé breton, caramel salé, cacahuètes et mousse chocolat noir 55%. Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

Le Glamour

Biscuit chocolat, compotée de framboise, mousse chocolat noir 55%, glaçage noir, gelée framboise. Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

Le Griottine

Biscuit chocolat, mousse chocolat noir 55%, griottine, chantilly à la vanille, copeaux de chocolat. Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

L’Empereur

Biscuit noisette, craquant praliné et mousse chocolat noir 55%, glaçage chocolat noir.
Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

Le Chocopoire

Biscuit chocolat, poires fraîches au caramel et mousse chocolat noir 55%, glaçage caramel.
Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

Le Vendangeur

Biscuit chocolat, mousse chocolat et raisins macérés au Marc du Jura.
Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

3 chocolat

Craquant praliné, biscuit amande, mousse au chocolat, noir 55%, lait et blanc, glaçage chocolat. Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)

Cappuccino

Biscuit au café, crème brulée café et caramel, mousse au chocolat lait, glaçage café.
Existe en individuel; (4-6-8 personnes et plus sur commande)